Los biscuits de suero de mantequilla recién salidos del horno son el icono absoluto del desayuno sureño en Tennessee, servidos con salsa cremosa de salchichas gravy.
Los 3 Mejores Lugares de Biscuits de Nashville
1. Biscuit Love (The Gulch): El templo de moda famoso por el “East Nasty” (sandwich de biscuit con pollo frito, queso cheddar y salsa gravy) y sus “Bonuts” fritos con crema de limón.
2. Loveless Cafe: Icono histórico desde 1951 al inicio de Natchez Trace que hornea más de 10,000 biscuits diarios con mermeladas de mora y melocotón.
3. Big Al’s Deli: Tradición casera donde el propio Big Al sirve enormes biscuits con jamón campestre.
| Restaurante | Ubicación | Plato Estrella | Tiempo de Espera |
|---|---|---|---|
| Biscuit Love | The Gulch (junto al hotel Thompson) | The East Nasty y Bonuts azucarados | 20 a 45 minutos los fines de semana |
| The Loveless Cafe | Autopista 100 en Natchez Trace | Cesta de biscuits ilimitados con mermeladas artesanales | 30 a 60 minutos (visita sus tiendas) |
| Big Al’s Deli | Salemtown / North Nashville | Biscuit gigante con jamón sureño curado y huevo | 5 a 15 minutos de atención familiar |
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